春・・・仕事と夢と現実

体験農業・・・春



春の体験農業の季節になりました。

今年は、神奈川だけではなく、

地方での体験農業のアグリプランをしました。



企画を考え、ホームページを作成し、

楽しいけど、頭の中がゴチャゴチャになります。



でも、この仕事は自分の夢だけではなく、

田舎の夢、農家さんの笑顔を見るために、

頑張ることが出来る仕事です。



でもね。実際は大変な事が多いし、

農業の知識、人脈、経験も必要だから、

誰でも簡単には出来ないのです。



自然の仕事は憧れだけでは出来ない。
でも、憧れるということは、素敵な事ですね。。

ナチュラルな生活・・・タローの話し

大好きな愛犬タローの話し。

ふと思う。。タローは幸せなのかなーって。

なんとか７年生きてキタケド、

寝ているときはｸﾞｰｸﾞｰイビキ。
でも、このイビキを聞いていると
なんとなく安心する。

私は、この子といるだけで、
とっても幸せ。

タローは、
私が寂しくないように、
母が残してくれたタカラモノ。。

タロー、本当にいつも元気と癒しをありがとう。。

自然なcocoro・・・津久井の野菜

自然なcocoro・・・津久井の野菜

今日は雨でした。
雨は畑に大切だけど、降りすぎるのは困ります。。



レタスの苗がスクスク育っています。
となりは、キャベツの苗。


無農薬の野菜だから、安心して食べる事が出来る野菜達です。。

自然なcocoro・・・ゆずのお酒

自然なcocoro・・・ゆずのお酒

ゆずのお酒が流行ったけど、
日本酒好きな男性には、理解出来ないみたい。。
甘くて納得がいかない味。。

でも、日本酒の苦手な女性でも、
気軽に日本酒を楽しむ事が出来るし、
日本酒を知るきっかけにもなるから、
いいモノがヒットしたなって思います。

ゆずは香りがいいですよね。
ゆずの香りは日本の香り。。

それでは、また明日。

でいらん・・・4月のでいらん日

でいらん・・・4月のでいらん日

今日は相模原でいらんゼミナールでした。

月に一回のでいらんゼミなのですが、
メンバーの顔を見るとホッとします。

ちょっとだけ疲れていたのですが、
いろんな刺激を受けて、元気になりました。

ホームページのリニューアルなどなど・・・
やることいっぱい溜まってますが、、、

明日から、また頑張ります！！

自然なcocoro・・・原木のしいたけ

自然なcocoro・・・原木のしいたけ

農家の方が一生懸命お仕事してます。



一つ一つ丁寧に。。。




農家さんの手は温かいココロが伝わってきます。。



これは、穴を開ける機械です。
機械を動かして頂いたのですが、
おもしろかったです。

機械はいいですねー。
いい仕事してくれます。。

まだまだ・・・・沢山の原木が。。。

農家さん頑張ってください！

自然なcocoro・・・福島ｄｅ手作り味噌

自然なcocoro・・・福島ｄｅ手作り味噌

手作り味噌は、なつかしい香りがします。。。


手作りの味噌は、職人の手で丁寧に心込めて作ります。



味噌作りは職人技で作られます。
これは、麹を一つ一つ丁寧に重ねているところです。
結婚指輪が光ってます！



次から次へと重ねていきます。

上から見るとこんな感じ。

なんとなく、なつかしい気持ちになりませんか。。


麹のお部屋です。

少しだけ暗くて、雰囲気があります。

広い場所ではないけど、ここは何とも言えない麹の気を感じます。。

味噌は日本のふるさと。
手作り味噌は職人のココロと技。